ห่อข้าว : ผัดคะน้าปลากระป๋อง

“ผัดคะน้าปลากระป๋อง” เมนูนี้ง่ายยิ่งกว่าง่าย และประหยัดสุดๆ
ถ้าแค่ทำยำปลากระป๋องมันก็ง่ายเกินไป มาลองเพิ่มผักคะน้าเข้าไป
ผัดๆ รัดยาง มัดถุง พร้อมห่อไปกินที่ทำงาน 

เรามาทำผัดคะน้าปลากระป๋อง สูตรผัดคะน้าปลากระป๋องสไตล์ Alternative Kitchen กัน

หากใช้คะน้าก้านต้องปอกส่วนเปลือกก้านออกก่อน ไม่งั้นจะมีเสี้ยน แข็งๆ เหนียวๆ กินไม่อร่อยแน่นอน 

หั่นเป็นชิ้นพอคำ 

 โขลกพริก กระเทียม หอมแดง ให้ละเอียด 

เปิดปลากระป๋องเตรียมไว้ ชอบเนื้อละเอียดให้ยีเนื้อให้ละเอียดหน่อย แต่หากชอบเนื้อปลาแบบเป็นชิ้นก็ไม่ต้องยี เปิดฝาเตรียมไว้ อยากอิ่มมากกว่าเดิม เพิ่มเป็น 2 กระป๋องก็ได้นะ 

ใส่ผักคะน้า ปลากระป๋อง พริกกระเทียมหอมแดงที่โขลกไว้ลงในชาม พร้อมปรุงรส 

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 

น้ำตาล 1 ช้อนชา 

น้ำเล็กน้อย 

ตั้งกระทะ เทน้ำมัน ไฟใช้แรงรอให้น้ำมันเดือด จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดในชามลงกระทะได้เลย

ผัดดต่อไปเรื่อยๆ จนผักสลบ ตักขึ้นเสิร์ฟมื้อเช้า พร้อมห่อแบ่งไว้กินมื้อเที่ยง 

ค่าใช้จ่ายสำหรับ 2 มื้อ
ปลากระป๋อง 16 บาท
คะน้า 10 บาท
พริก 10 บาท
รวมทั้งสิ้น 36 บาท 

อย่าลืมห่อข้าวไปกินที่ทำงาน ห่อข้าวไปกินที่โรงเรียนกันนะครับทุกคน
ขอบคุณที่แวะเข้ามาดูครัวเล็กๆ Alternative Kitchen ห้องนี้นะครับ : )
สามารถติดตามสูตรอาหารของผมได้ที่นี่นะคร้าบบ ขอบคุณครับ

Pantip กระทู้ ผัดคะน้าปลากระป๋อง
Facebook Alternative Kitchen
Youtube Alternative Kitchen