Home Authors Posts by athewar

athewar

57 POSTS 0 COMMENTS

3เกลอ ครอบจักรวาลอาหารไทย

สิ่งที่นิยมใช้เป็นส่วนผสมต้น ๆ ในเมนูอาหารไทยซึ่งขาดไม่ได้เลย คงหนีไม่พ้น รากผักชี กระเทียม พริกไทย

เทคนิคตวัดกระทะ ฝึกไว้โชว์สาว

คงเห็นตามรายการอาหารต่าง ๆ ที่เชฟในรายการมักจะนิยมทำในการผัดอาหาร คือ การตวัดกระทะพลิกอาหาร

กินขึ้นฉ่าย อสุจิอาจจะหายไป 50%

ขึ้นฉ่ายเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีประโยชน์หลากหลาย แต่ก็มีข้อควรระวังในการกินอยู่คือ ในผู้ชายหากกินในปริมาณมากจนเกินไป "อาจจะทำให้เป็นหมันได้ และจะทำให้อสุจิลดลงถึง 50%"

วิธีเลือกเนื้อสเต็ก

เมนูสายเนื้อจัดหนัก มาทำความรู้จักเนื้อวัวส่วนต่าง ๆ ที่นิยมใช้ทำสเต็กกันเผื่อว่าเวลาที่อยากทำสเต็กกินเองที่บ้าน จะได้เลือกซื้อเนื้อวัวมาทำสเต็กได้ถูกต้อง และตรงตามสเปคที่เราต้องการ

ไข่ดำ ๆ อย่างไข่เยี่ยวม้ามีประโยชน์อะไร ?

พอจะรู้ประวัติกันแล้วว่าไข่เยี่ยวมามีที่มายังไง แล้วประโยชน์ของมันหล่ะ !? หรือมีโทษรึเปล่า ? สีก็ดำไม่น่าจะมีประโยชน์ อุส่าห์ฝืนกินกันเข้าไปแล้ว มันจะคุ้มกับที่เอาเข้าปากไปบ้างรึเปล่า?

ทำไมต้องไข่เยี่ยวม้า ? ไข่เยี่ยวหมู ไข่เยี่ยวหมาไม่ได้หรอ ?

ทำไมต้องไข่เยี่ยวม้า ? หลายคนคงไม่ชอบมันแน่ ๆ ไข่ก็ดำ แถมยังเด้งๆ เหมือนเยลลี่อีก ไม่น่าจะกินได้ แต่ถ้าได้ลองกินอาหารที่ทำจากไข่เยี่ยวม้าสักคำนะ ขอบอกเลยว่าจะติดใจ

คัพเค้ก ขนมอายุกว่า 200 ปี

ทำไมต้องเรียกคัพเค้ก? เพราะแค่มันใส่ถ้วยแค่นั้นเองหรอ ? เดี๋ยวจะเล่าประวัติที่มของคัพกเค้กให้อ่านกัน

อย่าตัดขอบขนมปังทิ้ง ประโยชน์ที่หลายคนมองข้าม

เวลาที่เราหยิบแผ่นขนมปังมากินกับนมข้นหวาน ทาแยม ทำแซนวิสไส้ต่างๆ หลายคนคงชอบตัดส่วนที่เป็นขอบสีน้ำตาลเกรียมๆ ออก แล้วเลือกกินแค่ส่วนเนื้อขนมปังสีขาวที่นุ่มมากกว่า

โง่มาตั้งนาน ปลาดอร์รี่คือปลาสวาย

ถ้าพูดถึง "ปลาดอร์รี่" หลายคนคงคิดถึงเนื้อปลาสีขาวนวลในแผนกอาหารทะเล ตาม Supermarket แล้วเราก็ไม่เคยเห็นหน้าตามันเลย เห็นแต่เนื้อของมัน ทั้งๆที่ ปลากระพง ปลานิล ปลาทับทิม เขาขายกันเป็นตัว แต่ก็ไม่มีใครสนใจ....ซื้อเหอะ ชื่อหรู เนื้อก็สวย คงจะอร่อย

จริงหรอ เอากัญชามาทำอาหาร แล้วจะหวานจนคอแห้ง ?

ได้ยินจากหลายปากหลายเสียงว่า ก๋วยเตี๋ยวเจ้าไหนหวาน ๆ รสชาติอร่อย ๆ กินแล้วคอแห้ง ต้องใส่กัญชาแน่ๆ จนเกิดความสงสัยว่ามันจริงหรอ ? กินแล้วมันจะ Get High รึเปล่า ?