Athewar
จริงหรอ เอากัญชามาทำอาหาร แล้วจะหวานจนคอแห้ง ?
ได้ยินจากหลายปากหลายเสียงว่า ก๋วยเตี๋ยวเจ้าไหนหวาน ๆ รสชาติอร่อย ๆ กินแล้วคอแห้ง ต้องใส่กัญชาแน่ๆ จนเกิดความสงสัยว่ามันจริงหรอ ? กินแล้วมันจะ Get High รึเปล่า ?
ความลับ รูบนใบมีด
หลายคนคงสงสัยว่ารูที่ปรากฏอยู่บนใบมีดหลาย ๆ รูเรียงกันตามแนวยาว มันมีประโยชน์อย่างไร?
มีดยิ่งคม อาหารยิ่งอร่อยขึ้น ?
มีดยิ่งคม อาหารยิ่งอร่อยขึ้น ? มีดที่คมจะทำให้ได้อาหารที่มีรสชาติอร่อยขึ้น
มีดยุคหิน
เมื่อถึงช่วงเวลา 10,000 ปีก่อน มนุษย์เข้าสู่ยุคหินใหม่ ซึ่งในยุคนี้ภูมิอากาศบนโลกทวีความ อบอุ่นขึ้น ผู้คนทยอยกันเดินทางออกจากบริเวณป่าเขา ย้ายเข้าสู่พื้นที่ราบ เพื่อปรับตัวเองให้เข้ากับสภาพแวดล้อม
ต้มไข่อย่างเซียน ความสุกสั่งได้ วิธีต้มไข่ยางมะตูมง่าย ๆ
ต้มไข่อย่างเซียน ความสุกสั่งได้ หรือจะต้มไข่ยางมะตูมก็ทำได้ง่าย ๆ
วิธีดูไข่สด
เราจะรู้ได้ไงว่าไข่ที่ซื้อมาจากร้านขายของชำแถวบ้าน ที่ถูกวางขายไว้นั้นมีอายุมานานแค่ไหนแล้ว??
“ยำกุนเชียง” กับแกล้มคืนเคอร์ฟิว
วันนี้มีเมนูกับแกล้มทำง่าย ๆ ค้นของในตู้เย็นออกมาทำ แกล้มกับเบียร์เย็น ๆ ไม่ต้องออกจากบ้านเพราะติดเคอร์ฟิว เรามาทำ "ยำกุนเชียง" กันเถอะ มีกุนเชียง ผัก อย่างละนิดอย่างละหน่อย แค่นี้ก็อร่อยง่าย ๆ ได้แล้วครับ
“ผัดเนื้อหน่อไม้ดอง” อีกเมนูเด็ดของสายเนื้อ
อีกเมนูหนึ่งที่สายเนื้อคงชอบกันนะครับ ผัดเนื้อหน่อไม้ดอง ส่วนตัวชอบหน่อไม้ดองธรรมดามากกว่าดองปี๊บ ใช้แบบเป็นแผ่น หั่นเป็นชิ้นพอคำ อร่อยไปอีกแบบ ลองไปทำกันดูนะครับ
โคตรเคล็ดลับ การหมักเนื้อเบอร์เกอร์ แต่โคตรง่าย
หัวใจสำคัญของแฮมเบอร์เกอร์นั้นคือเนื้อเบอร์เกอร์ที่อยู่ส่วนตรงกลาง หลายคนมักจะใส่ซอสปรุงรสต่าง ๆ เข้าไป อาจจะทำให้ซอสกลบกลิ่นและรสชาติของเนื้อได้ และถ้าหากใส่ในปริมาณที่มากเกินไปรสชาติของเนื้อเบอร์เกอร์อาจจะเพี้ยนไปเลยก็ได้