Tag: เนื้อวัว
แก๋งอ่อมจิ้นงัว (แกงอ่อมเนื้อภาคเหนือ) ห อ ม ม ะ แ ข ว่ น
สูตรเมนูนี้ผมได้มาจากแม่แฟนครับ กินครั้งแรกติดใจ อร่อยมาก เลยอยากลองทำเมนูอาหารภาคเหนือดูบ้าง แล้วก็ติดใจกลิ่มหอมของมะแขว่นเครื่องเทศของภาคเหนืออีกด้วย เวลามะแขว่นอยู่ในอาหารแล้วกลิ่นหอมโชยมาเตะจมูกตลอดเลย
วิธีเลือกเนื้อสเต็ก
เมนูสายเนื้อจัดหนัก มาทำความรู้จักเนื้อวัวส่วนต่าง ๆ ที่นิยมใช้ทำสเต็กกันเผื่อว่าเวลาที่อยากทำสเต็กกินเองที่บ้าน จะได้เลือกซื้อเนื้อวัวมาทำสเต็กได้ถูกต้อง และตรงตามสเปคที่เราต้องการ